Mrkev do cukroví?

Jak jsem vám slíbila, dnes přináším další recept na výtečné mrkvové sušenky. Teda ony to tak úplně nejsou sušenky, ale my jim tak doma říkáme. Jednoduché, rychlé, luxusní! A nemusíte je péct jen na Vánoce, ale kdykoliv během roku. 

A zde je recept. Získala jsem ho od paní Petry Behancová, tímto jí dodatečně děkuji, protože je to jedno z nejoblíbenějších druhů cukroví, které u nás na Vánoce nesmí chybět. Je to opravdu rychlovka, takže výmluvy, že na pečení nemáte čas, musí stranou :-) 

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

350g polohrubé mouky, 

150g najemno nastrouhané mrkve, 

250g másla,

  1/2 prášku do pečiva,

moučkový a vanilkový cukr na obalení.

POSTUP PŘÍPRAVY
Mouku, mrkev, máslo a prášek do pečiva smícháme a vypracujeme těsto, které necháme v lednici odležet. Ideálně opět zapojíme domácí pekárnu, které vše dokonale vymíchá za nás. Potom vyválíme cca 3–4mm tlustý plát a vykrajujeme tvary. Pečeme v troubě na pečícím papíru na 180 stupňů asi 15 minut. Upečené kousky ještě horké obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru, ale já se na Vánoce naučila přidávat i skořici, tím získají tu pravou vánoční chuť :-) Je to delikatesa,  chutnají lépe než  máslové sušenky :-)

Tak šup do toho a půl je hotovo!

Dobrou chuť :-)