Extra rumové!

Krásný adventní sobotu přeju. Konečně jsem se trochu zmátořila a udělala jedno z nejoblíbenějších cukroví - včelí úly. Nejraději máme ty na piškotu, kakaové, bez ořechů a extra rumové. Udělala jsem hned dvě dávky a i tak jich pořád není dost. A už je i chuť na kafe, což je dobrá známka. Pokud chcete vyzkoušet můj ověřený recept, přikládám ho níže. Akorát toho rumu tam dávám jednou tolik :-)

 CO BUDEME POTŘEBOVAT?

160g dětských piškotů,

160g cukru moučka,

2 lžíce rumu,

80g másla,

2 lžíce mléka,

2 lžíce kakaa,

celé piškoty na podlepení.

Krém: 100g másla,

100g cukru moučka,

1 žloutek,

rum.

JAK SE DOPRACUJEME VÝSLEDKU?

160g piškotů rozemeleme, přidáme ostatní suroviny na těsto a vypracujeme těsto. Pokud se bude drolit, přidáme navíc trochu rumu nebo mléka nebo másla. Necháme odpočinout v lednici a mezitím si připravíme krém z uvedených přísad. Máslo, žloutek, cukr a rum vyšleháme do krému a můžeme se pustit do výroby. Formičku na tvoření vysypeme moučkovým cukrem, naplníme těstem, uděláme důlek pro krém, následně naplníme krémem, přitiskneme piškot a vyklopíme. Nejlepší formičky na tvoření jsou ty otevírací.

No a potom už stačí hotové úlky pečlivě uschovat, protože jsou tak dobré, že z lednice mizí rychlostí světla.

Dobrou chuť a krásný víkend!

Foto © Barbora Grünwaldová

Fotografie podléhají autorskému zákonu. Jejich užití bez mého souhlasu není možné.